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步骤 1:
粉肠切小段,加入盐、蚝油、生抽、老抽抓匀,再加入淀粉抓匀
步骤 2:
蒜去皮,姜切小粒
步骤 3:
砂锅爆香葱姜蒜
步骤 4:
放入粉肠,铺平,盖上盖子焖5分钟
步骤 5:
起锅前沿着砂锅盖边缘淋上一勺黄酒,再焖一分钟即可
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