秋冬必不可少的黑芝麻甜品来了,它也是养发小伙伴们的首先~在烘焙的时候就满屋飘着芝麻香,再加上黑芝麻芝士奶油,味道也更加独特。
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可做9个
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步骤 1:
牛奶和玉米油混合搅拌至乳化状态。
步骤 2:
加入低粉和黑芝麻粉翻拌均匀
步骤 3:
加入蛋黄搅拌均匀备用。
步骤 4:
蛋白中加几滴柠檬汁,细砂糖分三次加入,打发至小弯钩状。
步骤 5:
取1/3的蛋白霜与面糊翻拌均匀
步骤 6:
再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀。
步骤 7:
将蛋糕糊装入裱花袋,挤入纸托的6分满,震出气泡,送入预热好的烤箱140度烤35-40分钟,出炉晾凉
步骤 8:
奶油奶酪加糖搅拌顺滑,倒入淡奶油和黑芝麻粉混合打发挤在蛋糕上
步骤 9:
然后用洋菇娘和迷迭香装饰一下即可