天冷了做个姜炒米，减脂刮油又养胃的做法步骤

• 步骤 1：

  子姜切成细丝备用

• 步骤 2：

  开大火，热锅以后，倒入洗净的糯米，炒至米粒松散

• 步骤 3：

  倒入姜丝，转中火不断翻炒

• 步骤 4：

  等姜丝变成了褐色，米变成了金黄色，关火，盛出来

• 步骤 5：

  碳化后的姜炒米，能有效吸附油脂，吃起来喷香开胃