初秋南瓜正好,用自家菜园酿一个南瓜酒。
南瓜酒是酒类品种中的佼佼者,是纯绿色、纯天然、饮宴佳酿,又保健康的养生酒!
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步骤 1:
选上好的老南瓜一个,越大越好,然后用小刀在南瓜柄上开洞,记住要把柄留好。将安琪酒曲倒进去(酒曲超市或晚上都能买到)
步骤 2:
用湿泥将洞眼封严,发酵3天
步骤 3:
将南瓜酒过滤出来
步骤 4:
将过滤好的南瓜酒装在玻璃瓶里,冷藏,防止继续发酵
步骤 5:
我奶奶说,中秋佳节刚好要到了,这下可有美酒喝了
步骤 6:
这次我用的是安琪酒曲,大家有需要可以自己去超市或线上买