自制番茄酱，蘸薯条好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿洗净，在顶部划上十字，浇开水，泡2分钟即可轻松去皮

• 步骤 2：

  去皮后切成小块，然后放到破壁机里打成泥

• 步骤 3：

  起锅（用不粘锅），用中火烧开冒泡，然后转小火熬20分钟

• 步骤 4：

  20分钟到，锅里也很浓稠，加冰糖继续熬（熬的时候要不停翻动，防止粘锅）

• 步骤 5：

  等冰糖完全融化了，加柠檬汁，加盐

• 步骤 6：

  熬成像这样的固体状，就可以放凉装罐了

• 步骤 7：

  嗯，好吃