秋天来,秋躁起,鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤瘙痒找上门!
若想防治秋燥症,饮食调养必不可少。说起有助于缓解“秋燥”的食物,现在应季又便宜的非梨子莫属。梨被古人推崇为“百果之宗”,在营养专家的眼中,它还是“天然矿泉水”,尤其适合秋天食用。
用梨子和银耳一起炖的 银耳炖雪梨是一道药膳 ,可 清热润燥 ,润肺止咳!
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步骤 1:
去山上摘点梨子
步骤 2:
梨子去皮,切小块
步骤 3:
银耳提前1小时泡发,去蒂切(撕)成小块
步骤 4:
起锅,冷水下银耳(干银耳50克:清水3000克)
步骤 5:
大火烧开了,下冰糖50克
步骤 6:
现在转小火,炖50分钟左右
步骤 7:
时间到,倒入梨子(我用的是去年帮忙助农的产品-翠冠梨,纯公益,有兴趣的可以自行了解),继续炖15分钟
步骤 8:
撒点枸杞,就可以了
步骤 9:
适合夏天吃,也适合秋天吃,秋天吃银耳雪梨很润肺