拌口水鸡、拌牛肉、拌黄瓜，嗦粉嗦面条等，都必须用上辣椒油。
今天给大家分享我家秘制辣椒油做法，入口层次丰富，鲜、咸、辣交织在一起，吃起来很过瘾
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万能辣椒油做法，拌粉拌面拌菜炒菜都好吃收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 干辣椒 150克
- 姜蒜末 1勺
- 黑白芝麻 1勺
- 孜然粉 半勺
- 十三香 1勺
- 花椒粉 半勺
- 生抽 1勺
万能辣椒油做法，拌粉拌面拌菜炒菜都好吃的做法步骤
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步骤 1：
起锅，倒油，加干辣椒，全程小火炒，炒至表皮颜色变深就捞出
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步骤 2：
擂碎
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步骤 3：
往干辣椒粉里倒入姜蒜末、黑白芝麻、孜然粉、十三香、花椒粉和生抽
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步骤 4：
分2-3次浇热油，边浇边搅拌就做好了
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步骤 5：
大功告成，拌粉拌面拌菜炒菜都好吃
