煎口蘑的做法步骤

• 步骤 1：

  口蘑淡盐水中浸泡10分钟，清洗干净

• 步骤 2：

  去除口蘑蒂、控干水分

• 步骤 3：

  锅刷薄油，将口蘑开口向下，煎一分钟后翻面

• 步骤 4：

  翻面后给每个蘑菇口部放10粒黑胡椒、7粒海盐。小火慢煎。

• 步骤 5：

  煎至口蘑碗内自然溢满汤汁后用夹子夹出即可。

• 步骤 6：

  先喝汤汁再吃蘑菇，鲜美无比！