葱油拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  材料都在这里

• 步骤 2：

  小葱洗净，沥水，切成葱段。

• 步骤 3：

  热锅冷油，烧至2成热就放入小葱段。 全程小火熬制，火大的话几分钟葱就焦了。 整个过程大约20分钟左右。

• 步骤 4：

  待小葱焦黄的时候，放入白糖。

• 步骤 5：

  老抽。

• 步骤 6：

  生抽，继续熬制

• 步骤 7：

  倒入生抽老抽后，锅里大泡变成密集的小泡泡就好了。

• 步骤 8：

  葱油就熬好了，盛出来好香。

• 步骤 9：

  另起锅加水，水烧开后，放入面条，煮2分钟。喜欢口感更劲道一些的，煮好的面捞出过冷水。葱油拌面的面条不要煮的太软，要稍微硬一点才好吃。

• 步骤 10：

  浇上葱油，码上焦葱。咸鲜的酱汁争前恐后的裹在面条上，送进嘴里。滋溜一下，整个口腔都被唤醒了。

• 步骤 11：

  工作日的繁忙，为自己煮碗葱油面，慰籍一天的忙碌。

• 步骤 12：

  你记忆里的面食是什么呢？