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步骤 1:
荠菜需要泡洗多次,直到水清
步骤 2:
洗净的荠菜飞水一分钟,捞出挤干水分(不要用冷水冲洗)
步骤 3:
茶干(开袋即食)切小碎丁,荠菜切碎,加入各种调味料拌匀,撒上芝麻。这道菜我需要食用荠菜本身香味,所以不放太多调味品,以免败味儿。
这道菜芝麻,荠菜,茶干香味,很清香!
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