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芝麻荠菜拌茶干收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 荠菜 150g
- 当地茶干 1袋
- 香醋 2滴
- 糖 半勺
- 盐 2克
- 芝麻油 6滴
- 芝麻 2克
芝麻荠菜拌茶干的做法步骤
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步骤 1：
荠菜需要泡洗多次，直到水清
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步骤 2：
洗净的荠菜飞水一分钟，捞出挤干水分（不要用冷水冲洗）
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步骤 3：
茶干（开袋即食）切小碎丁，荠菜切碎，加入各种调味料拌匀，撒上芝麻。这道菜我需要食用荠菜本身香味，所以不放太多调味品，以免败味儿。
小贴士
这道菜芝麻，荠菜，茶干香味，很清香！
菜场里看见本地荠菜，觉得不错。当时就冒出个拌菜的念头，行动，买下来！
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