辅食 | 清蒸藕饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备以上食材。 1.猪肉剁成肉沫。 2.莲藕切末。 3.蛋清蛋黄分离，蛋清备用。

• 步骤 2：

  莲藕、肉沫、玉米淀粉、蛋清混合均匀，搅打上劲。

• 步骤 3：

  分成大小均匀且较薄的圆饼。

• 步骤 4：

  水开后上锅蒸15分钟左右。根据藕饼大小和厚薄调整时间，蒸熟后的藕饼不粘筷子。