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“有点意思！”之糖醋里脊收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪里脊 500克
- 淀粉 适量
- 糖 2.5勺
- 白醋 1勺
- 鸡蛋 1个
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 番茄酱 适量
- 面粉 适量
- 生抽 适量
“有点意思！”之糖醋里脊的做法步骤
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步骤 1：
里脊肉洗净切条腌制20分钟
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步骤 2：
肉条裹好面粉
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步骤 3：
油热了下锅炸，炸完之后全部回锅
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步骤 4：
调好淀粉水
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步骤 5：
炒酱:番茄酱＋白糖＋白醋翻炒均匀，喜欢甜的白糖可以多放点
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步骤 6：
倒入炸好的肉翻炒裹酱裹均匀
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步骤 7：
倒入水淀粉，中火翻炒收汁
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步骤 8：
加白芝麻出锅啦
小贴士
番茄酱看个人喜好，我婆婆喜欢用酱汁拌饭，喜欢甜一点的，所以番茄酱放了差不多小半碗，白糖放了2.5勺
