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暖胃猪肚鸡汤锅收藏
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所需食材
- 猪肚 1个
- 鸡 半只
- 姜 适量
- 清水 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 1勺
- 蔬菜 自己配
- 葱 50克
- 蒜末 2茶匙
- 香菜 2根
暖胃猪肚鸡汤锅的做法步骤
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步骤 1：
猪肚切条
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步骤 2：
不切块的鸡肉更嫩
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步骤 3：
把多余的鸡油用来炒肚条，加点生姜片，胡椒粉和盐就可以了，炒至肚条缩水，炒过的肚条没有腥味
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步骤 4：
加开水和半只鸡，大火烧开，转小火，赶时间用高压锅炖了20分钟
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步骤 5：
成品
这个季节，大人小孩儿都容易感冒，不敢吃太燥热的东西，不煮点啥又觉得对不起周末，整个猪肚鸡汤锅，烫些蔬菜吃，营养够了，味道也不错，主要是边吃边煮，氛围好！我不喜欢把鸡肉切块，感觉整只的吃起来肉更嫩，鸡腿鸡翅一分，剩下的也没多少了，不容易剩菜
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