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步骤 1:
准备好所需要的材;
步骤 2:
黑鱼片撒青花椒盐1勺腌制;
步骤 3:
白菜切粗丝,豆腐切块备用;
步骤 4:
锅中放入切好的蒜片爆香,倒入酸汤料1包炒至;
步骤 5:
加入水至需要的量;
步骤 6:
煮开后下入白菜和豆腐,煮至变软,大概需要5分钟;
步骤 7:
再将刚才腌制好的鱼片下入,煮变色就关火;
步骤 8:
用大汤勺加入少量油,放入八粒左右青花椒,加热油出香味;
步骤 9:
倒入酸汤鱼片中即可;
1、下入鱼片的时候,摊开不要重叠,这样好熟,成熟度也一样;
2、炸青花椒油要注意安全,用锅好一些;