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步骤 1:
将玉子豆腐一分为二切开,从包装中挤出来
步骤 2:
切成片状摆在盘中
步骤 3:
每片豆腐上放一枚虾仁,放入蒸锅上锅蒸,用中大火
步骤 4:
十几分钟后即可出锅,判断是否熟了看虾仁就可以,只要虾仁变红了就可以出锅了
步骤 5:
我用小葱炸了点儿葱油,混合了勺味极鲜,一起淋入盘中即可,我觉得玉子豆腐和虾仁本身就带点咸味,所以生抽不要放太多哦
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