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椒麻酸菜羊杂收藏
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所需食材
- 羊杂 200克
- 酸菜 100克
- 葱 1根
- 姜 2片
- 青花椒 10粒
- 干红辣椒 5个
- 小香葱 2根
- 白胡椒粉 2克
- 盐 2克
- 生抽 1勺
椒麻酸菜羊杂的做法步骤
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步骤 1：
准备食材：熟羊杂买回来切丝，东北酸菜切丝，葱姜切丝，干辣椒切段，青花椒10粒，白胡椒粉盐适量
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步骤 2：
葱姜辣椒花椒炝锅，炒出香味
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步骤 3：
放酸菜翻炒，加一勺生抽翻炒均匀
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步骤 4：
加开水炖煮10分钟
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步骤 5：
加羊杂炖煮10分钟
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步骤 6：
根据自己口味加盐，白胡椒粉，煮两分钟
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步骤 7：
撒香葱碎，开动吧，热热的，吃上一碗舒服极了～
冬天最喜欢这样暖暖的一锅，麻香爽口，驱寒暖胃！
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