凉拌黑木耳的做法步骤

• 步骤 1：

  黑木耳提前几小时泡发，最好中间多换几次水。

• 步骤 2：

  姜、蒜、辣椒和香菜洗好切好。

• 步骤 3：

  先取一个碗调酱汁。先放入姜、蒜和辣椒，加小半勺盐。

• 步骤 4：

  3勺生抽。

• 步骤 5：

  3勺陈醋。

• 步骤 6：

  1勺蚝油。

• 步骤 7：

  1勺芝麻油

• 步骤 8：

  1勺藤椒油。

• 步骤 9：

  将调料拌匀，微波炉高火1分钟。

• 步骤 10：

  烧一锅水，倒入木耳煮三五分钟，捞起。

• 步骤 11：

  过一遍凉白开口感更爽脆。

• 步骤 12：

  将木耳捞起放进一个大碗，加入香菜。

• 步骤 13：

  倒入前面调好的酱汁拌匀。

• 步骤 14：

  装盘，最后洒上一点熟的白芝麻。