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步骤 1:
首先把鸡翅清洗干净,用冷水浸泡至少半小时去下血水,控水放入小盆内,用厨房纸吸干水分。
步骤 2:
用牙签扎满鸡翅全身,比较方便入味。
步骤 3:
加入蚝油、味极鲜、大蒜粉、胡椒粉揉匀,然后放入密实袋封好后送入冰箱,腌制隔夜。
步骤 4:
隔天取出鸡翅,将鸡翅裹上金沙咸蛋黄调味料。
步骤 5:
摆放到烤篮内。
步骤 6:
放入空气炸烤箱,空炸功能180度10分钟左右即可。
步骤 7:
成品照
步骤 8:
成品照
步骤 9:
成品照
空气炸的时间跟温度仅供参考,要根据鸡翅的大小多少来做出相应的调整。