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皮酥肉香的烤包子在家轻松做收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 羊腿肉 400克
- 圆葱 1个
- 胡萝卜 半根
- 料酒 2勺
- 生抽 3勺
- 蚝油 1勺
- 孜然粉 2勺
- 孜然粒 1勺
- 辣椒粉 1勺
- 食用油 适量
- 花椒粉 半勺
皮酥肉香的烤包子在家轻松做的做法步骤
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步骤 1：
准备食材：羊后腿肉一块，胡萝卜半根，圆葱一个，分别将它们切成指甲盖大的丁
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步骤 2：
将所有食材放在大一点的容器中，加2勺料酒，3勺生抽，1勺蚝油，2勺孜然粉，1勺辣椒粉，适量孜然粒，半勺花椒粉搅拌均匀腌制半小时
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步骤 3：
手抓饼提前拿出来，微微解冻的时候放上羊肉馅，四面对折包成方形的包子
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步骤 4：
包好的包子放在烤盘上，表面撒上白芝麻
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步骤 5：
烤箱提前预热，放入包子180度，烤20分钟，然后转200度再烤五分钟
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步骤 6：
烤好的包子表皮酥脆，一碰就掉渣
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步骤 7：
馅料满满的烧烤味，汁水充足，腌制过的羊后腿肉鲜嫩，特别的入味
前两天在某新疆拉面馆点了两个烤包子，简直太难吃了，准确的说应该是两个难吃的馅饼，所以决定在家自己做，按照自家的口味做出来外皮酥脆，肉香汁满，比外面好吃又实惠
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