藤椒味酸汤肥牛面条，清香麻爽，美滴很！的做法步骤

• 步骤 1：

  3根小葱洗干净切碎备用。

• 步骤 2：

  鹌鹑蛋煮熟，剥干净皮备用。

• 步骤 3：

  准备几片肥牛卷。

• 步骤 4：

  把肥牛卷下锅焯一下水。

• 步骤 5：

  焯过水的肥牛卷，捞出锅备用。

• 步骤 6：

  大碗里加2勺辣椒油，1勺生抽，半勺蚝油，3勺香醋，半勺藤椒油，适量盐。

• 步骤 7：

  锅里水开后，下入挂面，中火煮熟，中间点2次水。

• 步骤 8：

  往大碗里放一部分小葱花，舀几勺热面汤，激发出酸香麻椒的香味。

• 步骤 9：

  把煮好的面条捞到大碗里。

• 步骤 10：

  放上焯好的肥牛卷和鹌鹑蛋，撒上其余的小葱花，就可以开吃啦！酸香可口，清新麻爽，连吃带喝，真舒服！