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步骤 1:
鸡胸肉清洗干净切条,加入姜片、黑胡椒粉半勺、料酒2勺、盐一丢丢,抓匀腌制10分钟左右。 腌制好的鸡肉条加入2个鸡蛋、3-4勺玉米淀粉抓匀。
步骤 2:
调酱汁 番茄酱4勺、陈醋2勺、白糖1勺、玉米淀粉1勺、清水半碗搅拌均匀。
步骤 3:
电炒锅烧油,筷子下入起泡泡就可以开始炸鸡肉条了。炸至微微发黄捞出,等2分钟左右油温升高,再复炸3分钟左右即可捞出控油。
步骤 4:
电磁炉里留点底油,倒入调好的酱汁煮开,再倒入炸好的鸡肉条、白芝麻,翻炒均匀即
步骤 5:
酸酸甜甜又下饭的糖醋鸡胸肉,上桌秒光,要不要试一试呢
步骤 6:
下饭家常菜|糖醋鸡胸肉、酸甜开胃
注意油温!一定要复炸!糖的多少根据自己口味适当调整!