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家常炖金鲳鱼收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 金鲳鱼 2条
- 香菜 少许
- 葱 适量
- 姜片 3片
- 蒜头 3瓣
- 老抽 适量
- 糖 1勺
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 食用油 200毫升
家常炖金鲳鱼的做法步骤
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步骤 1：
鲳鱼两条
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步骤 2：
去鱼鳃，去内脏洗净备用。
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步骤 3：
葱姜蒜爆香加入点儿洋葱，根据喜好口味儿调口味，料酒生抽耗油老抽调色，然后加水放鱼。
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步骤 4：
加入点香菇水没过鱼中小火炖15分钟。
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步骤 5：
再加入豆腐青菜等食材，再炖五分钟，收一下汤，去锅啦！好吃美味佳肴，简单健康！往往高端的食材，却采用最朴素的烹饪方式！
买了两条金鲳鱼，也不煎鱼了，直接垮炖，再加点豆腐青菜，美味健康！
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