日食记 | 瀑布拉丝年糕锅

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浏览 19371 收藏 517 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 洋葱 半个
  • 包菜 半个
  • 大葱 1根
  • 鱼饼 200克
  • 香肠 240克
  • 韩式辣酱 6勺
  • 生抽 6勺
  • 砂糖 1勺
  • 蜂蜜 1勺
  • 韩式辣椒粉 2勺
  • 年糕条 3根
  • 马苏里拉芝士 120克
姜叔的日食记 2021年11月29日发布
自从我搬了新家,同一批朋友,已经来我这里开了不下10次暖房趴了。

很明显,他们就是在馋我的手。

我总结了一套轰趴聚餐的万能公式:沸锅+烧烤+主食+甜品+好喝的果酒。
超长年糕锅是这次的主菜。

据说它还是道网红美食,店家很硬气不接受预约,现场排队都是2小时起。其实做起来一点也不难,不就是辣炒年糕做成汤煲吗?

长年糕是我在进口超市买的,给你们看一眼原本的样子,长到我笑出声。

一上桌,视觉上果然不同凡响,人见人愣。

每拎起一次,都要站起迎接:)

年糕不是生活的必需品,对温软的向往是。

美食、酒、吃吃笑笑的朋友,缺一不可,足以慰藉一切寒冷的日子。
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