小酥肉的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉洗净切条备用

• 步骤 2：

  葱姜切片备用

• 步骤 3：

  鸡蛋，料酒，葱姜，十三香，玉米淀粉，面粉，搅拌均匀腌制15-20分钟

• 步骤 4：

  如果觉得粘稠可以加少许水

• 步骤 5：

  热锅厚油，油温6-7成热，下入腌制好的肉条

• 步骤 6：

  炸至表面金黄捞出

• 步骤 7：

  全部炸好后，锅中油开大火升温，重新下入肉条复炸

• 步骤 8：

  捞出，可撒椒盐或蘸番茄酱食用