小贴士

1、因各面粉的吸水量不同，液体的量供参考，液体可以预留少量，根据面团干湿度慢慢，白糖的量不要再减少了，甜度是刚好的；
2、整形中途面团松弛的时间仅供参考，每一次的醒面要到位，不然不容易擀开，不要用力过猛，容易使面团断筋，后期吐司就不长个了，需根据实际面团的松紧度适当调整；
3、烘烤的温度仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。使用不同的吐司盒，受热状态也不同，需按实际情况调整。
4、吐司出炉后也可以刷一层蜂蜜水，蜂蜜与水比例为1：1。