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酱香牛肉末意粉收藏
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时间 10-30分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 牛肉糜 350克
- 意粉 150克
- 圣女果 2个
- 薄荷 3根
- 指天椒 5个
- 李锦记XO酱 1汤匙
- 盐 1/2汤匙
- 大葱 1段
- 大喜大牛肉烤肉酱 2汤匙
- 葡萄籽油 2-3汤匙
- 生抽 1汤匙
酱香牛肉末意粉的做法步骤
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步骤 1：
牛肉糜洗净沥干水份，大葱切碎、指天椒切圈，薄荷切碎(忘拍)，XO酱、烤肉酱备好。
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步骤 2：
锅放油爆香大葱和指天椒。放入XO酱爆香。
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步骤 3：
放入牛肉糜，淋入烤肉酱，炒至水份微干。放入生抽、盐继续翻炒。再放入薄菏微翻炒一会即可。
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步骤 4：
不锈钢锅里放入清水，煮开后放入1茶匙盐。然后把意粉放入煮12分钟。
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步骤 5：
捞起意粉淋入1汤匙葡萄籽油拌匀。然后把意粉、切好的圣女果、薄荷放入碟中摆好即可。
