植物油版牛肉酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  油酥材料混合，用冷油即可

• 步骤 2：

  牛肉搅拌上劲

• 步骤 3：

  酥饼面团揉光滑，中间可以醒10分钟，再揉一次，面团一分为二做

• 步骤 4：

  醒10分钟后将面团擀成长方形，越簿越好

• 步骤 5：

  表面刷上油酥，自上而下卷起

• 步骤 6：

  切成6份

• 步骤 7：

  取2个小面团，两头折向中间

• 步骤 8：

  擀开

• 步骤 9：

  包入牛肉馅料

• 步骤 10：

  收口，收口的地方稍微的点不紧也关系

• 步骤 11：

  翻面用手掌心按扁

• 步骤 12：

  表面刷上蛋液

• 步骤 13：

  沾上白芝麻

• 步骤 14：

  做好的样子

• 步骤 15：

  一样可以做12个（其中1个我先单独试烤箱温度了）

• 步骤 16：

  烤箱180度中层烤15分钟

• 步骤 17：

  香喷喷

• 步骤 18：

  层次分明