水浴酸奶蛋糕 by 豆帝煮 - 菜谱

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1、酸奶的选择不要搞错，可以选择具有果味的酸奶。

2、蛋白的打发不要过度了

3、烘焙烤箱的温度，必须根据自己的烤箱特性做出适当的调整。

4、水浴法的酸奶蛋糕经过密封冷藏后的口感会更好吃

豆帝煮 2021年11月27日发布

今天分享给大家的是一款添加了酸奶的水浴蛋糕，它的口感和味道有别于日常吃过的蛋糕。相较于戚风的醇香，这一款蛋糕在口感上比较细腻有味。有的网友一开始可能不习惯，但吃过后一定会喜欢上味道。

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