果丹皮的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂洗净去核，清水加几滴柠檬汁煮至软烂，滤出汁水，将果肉打成泥

• 步骤 2：

  150克白糖加少许水烧开，转小火熬至冒小泡微微变黄

• 步骤 3：

  倒入山楂泥，最小火不停翻炒

• 步骤 4：

  熬至粘稠不易滴落

• 步骤 5：

  熬好的泥．倒入烤盘或油布上用刮板刮匀

• 步骤 6：

  烤箱上下火100度，热风功能60分钟。可以再晾24小时。

• 步骤 7：

  切块儿卷起，包上糖纸。

• 步骤 8：

  没有糖纸也可以用保鲜膜包好。