白芸豆杂菌炖猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  猪蹄切块，浸泡4小时

• 步骤 2：

  中间换2-3次水

• 步骤 3：

  白芸豆浸泡洗净

• 步骤 4：

  各种干菌洗净浸泡

• 步骤 5：

  姜切片

• 步骤 6：

  锅中放入少许色拉油，放入姜片，八角和香叶

• 步骤 7：

  放入猪蹄稍微翻炒

• 步骤 8：

  放入白芸豆

• 步骤 9：

  将泡好的杂菌连水一起倒入锅中

• 步骤 10：

  再倒入适量热水没过食材

• 步骤 11：

  煮沸后撇去浮沫

• 步骤 12：

  盖上锅盖慢炖90分钟

• 步骤 13：

  这样做清汤不油腻

• 步骤 14：

  一锅满满的胶原蛋白

• 步骤 15：

  猪蹄软烂

• 步骤 16：

  白芸豆绵密

• 步骤 17：

  菌子鲜美

• 步骤 18：

  盛出

• 步骤 19：

  放上香菜，白胡椒和盐调味

• 步骤 20：

  这么一碗，好吃不怕胖

• 步骤 21：

  趁热喝一口汤，真鲜！

• 步骤 22：

  一起动手做起来吧！