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步骤 1:
秋葵切成小段
步骤 2:
红椒切粒,剁蒜末备用
步骤 3:
碗里打入3个鸡蛋,加少许鱼露调味,打散备用
步骤 4:
锅里先倒入蛋液翻炒,等蛋液凝固后盛出备用
步骤 5:
锅不用洗,加点油,倒入蒜末爆香
步骤 6:
蒜末爆香后倒入秋葵翻炒
步骤 7:
秋葵有些炒软后加入红椒和鸡蛋,翻炒均匀
步骤 8:
调味,加入小半勺盐,1勺味极鲜酱油,小半勺白糖,翻炒均匀即可出锅
步骤 9:
香喷喷的秋葵炒鸡蛋,特别下饭哦
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