卤水双拼的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉洗干净

• 步骤 2：

  放入凉水锅中

• 步骤 3：

  加入料酒

• 步骤 4：

  焯水几分钟

• 步骤 5：

  自家卤放入锅中，加入适量清水烧开

• 步骤 6：

  放入焯水后的猪肉

• 步骤 7：

  大火烧开

• 步骤 8：

  转小火慢卤30分钟，中途记得翻面

• 步骤 9：

  卤好的猪肉捞出来，放入香干继续小火卤20分钟，关火后浸泡浸泡几小时

• 步骤 10：

  捞出

• 步骤 11：

  切片装盘食用