红烧猪棒骨，香烂脱骨的做法步骤

• 步骤 1：

  加料酒焯水去血沫 备用

• 步骤 2：

  炒糖色 用冰糖最好 炖骨头会颜色更好看 糖色炒好后 倒入大棒骨

• 步骤 3：

  准备酱汁 我把照片放下图 加白醋一点点 会让骨头更烂糊 葱姜蒜 蚝油老抽生抽 白胡椒十三香 烧烤酱一点点 豆瓣酱一勺 洋葱 花椒大料香叶

• 步骤 4：

  把你家香料都用上

• 步骤 5：

  倒入酱汁 倒入开水 不用没过肉啊。水适量， 加盐 加老抽让颜色更好看。 尝汤汁 微咸就是正好的！

• 步骤 6：

  高压锅中小火25分钟，关火后不要着急打开盖子，完闷一小时

• 步骤 7：

  大棒骨 超级香

• 步骤 8：

  满满一锅 好吃极了 被全家夸了