炸牛奶不用油！牛奶咬着吃，奶香十足超好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好全部的食材，将蛋黄、糖粉、玉米淀粉、纯牛奶放入不粘奶锅中，小火加热，用刮刀轻轻拌匀。

• 步骤 2：

  接着将芝士片放入，再次一点点拌匀融化。（加热时一定要边加热边搅拌，不能停）

• 步骤 3：

  当煮到混合液体变浓稠，半流动状态即可关火。（关火后一定要立即离火，防止余温继续加热）

• 步骤 4：

  将煮好的奶糊倒入不沾模具中，抹平，盖上保鲜膜，常温晾凉后放入冰箱冷藏2小时或者直接隔夜。

• 步骤 5：

  把凝固的牛奶块倒扣在案板上，切成小块，形状根据个人喜好。

• 步骤 6：

  把牛奶块放入烤篮，刷上蛋液，烤盘要垫上烘焙纸哟。

• 步骤 7：

  放入空气炸烤箱，180度炸10分钟左右。

• 步骤 8：

  烤制到表面出现焦糖色的感觉，就可以取出来了。（烤制时需随时观察表面颜色，达到个人满意即可）

• 步骤 9：

  成品照

• 步骤 10：

  成品照

• 步骤 11：

  成品照