微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
柚子皮抹一层盐,揉搓,清水洗净
步骤 2:
用削皮刀 把葡萄柚的一层皮刮下来
步骤 3:
柚子皮切细丝
步骤 4:
切好的丝,加盐揉一下,
步骤 5:
加水泡三十分钟
步骤 6:
去掉皮的柚子横切,去籽,把果肉扒出来,放到干净容器里,这扒果肉时,汁水太丰富了,一定就着容器,把汁水也流进去,别浪费
步骤 7:
看三个大大的柚子,扒出来一大碗果肉
步骤 8:
这是一大碗白膜,籽,筋膜,这些都不要
步骤 9:
烧水把腌了三十分钟的柚子皮,沸水煮十分钟,捞出,再烧水沸水煮十分钟,如此反复三次,别怕麻烦,这是去掉皮的苦涩味
步骤 10:
锅里加果肉,加冰糖,加200毫升纯净水,开熬
步骤 11:
大伙烧开,转小火,熬一小时,一定小火,中间要搅拌,防止烧糊
步骤 12:
放凉,就是这样子
步骤 13:
加蜂蜜调制
步骤 14:
装瓶吧,爆汁的葡萄柚蜂蜜柚子茶,做好了,味道简直绝绝子,不接受反驳