西北手抓羊肉 by Jessica的美食每刻 - 菜谱

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Jessica的美食每刻 2021年11月25日发布

到过西北旅游的游客，无一不对西北的羊肉折服，吃过一次便难以忘却。
西北的羊肉一般都是吃3个月大的阉割过的小羊羔，没有膻腥气，肉质细嫩，鲜美多汁，有股淡淡的奶香味。所以烹饪的时候，不需要用多余的调味品，吃的就是羊肉本身的鲜味儿。最后蘸韭菜花酱绝了！

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