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牛奶麻辣烫收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 葱 1根
- 蒜 3瓣
- 花生酱、芝麻酱、醋 适量
- 麻辣烫底料 1块
- 牛奶 250毫升
- 生菜 两颗
- 方便面饼 一块
- 金针菇 200克
- 火锅肉圆丸子 一盒
- 纯牛奶 250毫升
牛奶麻辣烫的做法步骤
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步骤 1：
1.准备清洗干净的蔬菜 2.准备一包重庆麻辣烫底料（个人觉得重庆好吃点） 3.准备一盒纯牛奶（品牌自己选） 4.超市买一盒搭配好的各种丸子（建议买好点的，搭配多的）、各种肉和海鲜也可以加。
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步骤 2：
1.往锅里倒入适量菜籽油 2.把准备好的蒜切片，葱切段一起放入锅中爆香 3.放入适量麻辣烫底料炒拌（可多可少自己口味选择）
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步骤 3：
加入适量水然后倒入牛奶等待涨开（如果底料有渣记得用漏勺捞出，我的没有不用捞）
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步骤 4：
1.放入方便面饼、蔬菜、丸子、肉类，盖上盖子焖三分钟 2.等汤涨起来后调小火盖上盖子焖六分钟（时间自己控制，要确保食材熟了）
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步骤 5：
1.拿小碗调点芝麻酱、花生酱、醋然后放入锅中搅拌一下（调料都适量，不然醋多了太酸） 2.可以适量放点葱花或者香菜（我省略没放）
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步骤 6：
香喷喷的麻辣烫出锅，搭配一碗白米饭，超好吃噢
小贴士
1、辣度自己掌握
2、可以多加自己喜欢吃的肉、海鲜和蔬菜，种类越多越好吃呢，我做的比较简单，还可以加虾子、鱿鱼、肥牛卷、木耳、土豆、豆腐、豆芽、魔芋、玉米、莴苣等，加海鲜会比较鲜甜~
3、食材一定要熟了，不然不健康噢
又到了一年一度的冬天，冬天除了火锅还和麻辣烫也很配哦，加上一杯新鲜的纯牛奶，自己搭配食材营养健康干净卫生，配上香喷喷的米饭，吃完还可以喝点汤汁，暖暖的。
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