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步骤 1:
土豆削好煮熟备用
步骤 2:
准备一个瓜,然后把瓜洗干净
步骤 3:
切成这样的块备用
步骤 4:
辣椒 姜 蒜 切好备用
步骤 5:
热锅中放油
步骤 6:
油炸好,放姜蒜辣椒
步骤 7:
把瓜放进去 翻炒两三秒 然后放生抽 鸡精 盐
步骤 8:
瓜 炒一分钟左右,放水 放土豆开始煮
步骤 9:
一定要把土豆和瓜煮熟煮乱,也就是要煮熟透 一碰就可以碎
步骤 10:
土豆和瓜煮好之后开始慢慢放玉米面,玉米面不能一下子全倒进去,要一点一点的放
步骤 11:
这样边放边用锅铲搅拌
步骤 12:
没有多少水了就不用放玉米面了
步骤 13:
搅拌的差不多了,就可以熄火
步骤 14:
这样就可以了
步骤 15:
开吃。
做的时候要全程大火。
煮土豆和瓜的时候一定要熟透。