番茄鸡蛋烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打散，加入豆腐块备用；西红柿热水烫一会去皮，切丁备用

• 步骤 2：

  锅中热油，倒入豆腐鸡蛋中火炒散，盛出备用

• 步骤 3：

  锅中留油，加入蒜末爆香

• 步骤 4：

  加入番茄丁炒出沙，加入番茄酱、生抽、老抽、蚝油、盐炒匀

• 步骤 5：

  加半碗水煮至稍微浓稠

• 步骤 6：

  放入鸡蛋豆腐翻炒均匀、继续煮至汤汁收干

• 步骤 7：

  装盘撒上葱花✅