自制烤肠脆皮肠的做法步骤

• 步骤 1：

  三种口味，辣的，甜的，原味的

• 步骤 2：

  辣味放入适量辣椒面、蚝油、盐、生抽、食用油、生抽、胡椒粉、糯米酒。

• 步骤 3：

  原味的放适量五香粉、蚝油、盐、生抽、食用油、生抽、胡椒粉、糯米酒。

• 步骤 4：

  甜味的放入适量糖、蚝油、盐、生抽、食用油、生抽、黑胡椒粉、白胡椒粉、糯米酒。

• 步骤 5：

  搅拌均匀、顺时针搅拌

• 步骤 6：

  猪肠衣浸泡一个小时后用清水冲洗干净

• 步骤 7：

  套在灌肠器上，头部打结

• 步骤 8：

  开灌

• 步骤 9：

  不用灌的很满，八分满即可

• 步骤 10：

  用线段打结

• 步骤 11：

  打结后用牙签扎小孔排气

• 步骤 12：

  完工

• 步骤 13：

  用衣架晾着

• 步骤 14：

  挂到阳台