南瓜发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜隔水蒸熟，捣成泥，过筛。

• 步骤 2：

  南瓜泥趁热加入白砂糖，搅拌至砂糖融化，放至温热，加入酵母粉，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  面粉里加一个鸡蛋

• 步骤 4：

  南瓜泥加入面粉，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  模具涂脱模膏，底部垫油纸，盖上保鲜膜，发酵至两倍大

• 步骤 6：

  蒸锅里放水，烧开，放入模具，蒸25分钟。

• 步骤 7：

  焖五分钟取出