红烧肉萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  萝卜在老妈家菜地里拔的

• 步骤 2：

  拔回家的萝卜清洗干净、切块备用

• 步骤 3：

  买回家的五花肉洗干净切块、放入锅中炒出油、因为烧萝卜要油多、买的肉有点肥、这样烧出的萝卜更好吃

• 步骤 4：

  早晨买肉的时候要了点肉皮、我们家里的人喜欢吃肉皮、肉皮处理起来有点麻烦、先焯水、然后在把肉皮上的肥肉铲掉、这样吃起来不油腻、口感更好，五花肉炸好油后放肉皮一起翻炒均匀在下料酒姜块继续翻炒均匀、加入生抽、老抽

• 步骤 5：

  炒制变色后倒入适量的开水、烧个20分钟左右在下萝卜、

• 步骤 6：

  萝卜下锅后要炒一下、这样萝卜更好吃、萝卜下锅炒个二十分钟左右就可以出锅了

• 步骤 7：

  萝卜出锅时撒上大蒜、这样萝卜的香味和大蒜的香味融合在一起、别说我要开吃了