茶油剁椒鱼头，只要三步的过年过节硬菜 by 湘野红姐 - 菜谱

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浏览 32538 收藏 226 时间 10-30分钟切墩(初级)

我们湖南的特产茶油可以吃，可以擦。吃的话，配荤菜能去腥增香，擦的话，可以缓解湿疹，大家有兴趣的可以上网查一下

湘野红姐 2021年11月17日发布

“茶油鸭”、“茶油土鸡汤”、“茶油剁椒鱼头”、“茶油蒸甲鱼”，用茶油配荤菜，可去腥、可增香、可提味，茶油是我们湖南人从小吃到大的油

快过年了，我和老爸去山上摘了很多茶籽，然后去油坊榨成油，用它做剁椒鱼头，真的好香

（茶油，他们都说是”东方橄榄油“，吃了比橄榄油还好）

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