以前都是可乐或者奥尔良直接和鸡肉一起煮,没想到两个加一起味道会更好诶!
这神仙搭配了!!!
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步骤 1:
准备好所需食材。
步骤 2:
去骨鸡腿肉吸干表面水分,用刀背敲打鸡肉,使其放松。
步骤 3:
鸡腿肉用姜片、葱段、4勺新奥尔良粉、2勺料酒、1勺酱油抓匀腌制20分钟。
步骤 4:
热锅倒油,鸡皮朝下放入鸡腿肉煎至两面上
步骤 5:
倒入1罐可乐和1勺老抽,中火煮至收汁。
步骤 6:
鸡腿肉切小块,放在米饭上,撒上葱花、白芝麻。
步骤 7:
可乐奥尔良鸡腿盖饭完成~
步骤 8:
超香超好吃!!
汤汁也可以不用收得那么干,用来拌饭绝了!
姜、葱用前都要用刀拍一拍,味道才能出来。