绝绝子香爆 | 红烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨焯水 然后洗干净 用热水洗干净 焯水时候加料酒

• 步骤 2：

  用这些调制一碗酱料 那个铁罐罐里是花椒大料香叶桂皮。

• 步骤 3：

  量你自己把握， 辣椒，洋葱半个，大葱几段，生抽蚝油多一些，老抽适量，加几滴白醋能更容易炖熟， 五香粉 十三香 花椒粉 姜粉 都加上。 加一千烧烤酱 加盐，加热水调制成酱汁。

• 步骤 4：

  油热后炒糖色

• 步骤 5：

  倒入后， 在倒入酱汁。 咕嘟咕嘟5分钟

• 步骤 6：

  注意，水加热水， 不要没过肉啊，那样太多水不香了，颜色不够就再加老抽调一下，尝一下汤，你喝着汤微咸，这就对了。

• 步骤 7：

  高压锅15分钟，先大火 后中小火。 然后不要急忙打开盖子，要放一小时后再开。

• 步骤 8：

  就是无敌香 咸淡适中 肉脱骨了

• 步骤 9：

  学起来 一定会被家人夸的