上桌就光盘的照烧排骨，这样做好吃到炸裂，经典又家常的，秋日养膘不可错过~
采用的是香煎的方式，做好的排骨肉汁饱满，吃起来甜而不腻，非常的下饭。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
照烧梅花骨收藏
浏览 47550
收藏 80
时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 梅花排骨 800克
- 葱 5克
- 姜 5克
- 油 5克
- 盐 3克
- 黑胡椒粉 2克
- 蚝油 5ml
- 生抽 8ml
- 照烧汁 50克
- 熟白芝麻 适量
照烧梅花骨的做法步骤
-
步骤 1：
准备好梅花排骨。
-
步骤 2：
准备好葱姜。
-
步骤 3：
锅中倒入油，加热至五成热，放入排骨大火煎至焦黄。
-
步骤 4：
翻面继续煎至焦黄。
-
步骤 5：
加入盐。
-
步骤 6：
加入黑胡椒粉、耗油、生抽、照烧酱。
-
步骤 7：
撒上葱姜。
-
步骤 8：
加入开水，炖煮10分钟。
-
步骤 9：
翻面再煮3分钟。
-
步骤 10：
撒上熟的白芝麻，即可出锅了。
-
步骤 11：
肉汁饱满的照烧排骨就上桌了！
-
步骤 12：
配上米饭，太完美了！
