酸辣手撕鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  小葱，香菜，小米辣切碎与调料，百香果搅匀

• 步骤 2：

  鸡腿洗净，冷水下锅，放入大葱，生姜。大火烧开，转中小火8分钟，再关火焖10分钟。

• 步骤 3：

  放入冰水浸泡10分钟

• 步骤 4：

  用手撕成条状

• 步骤 5：

  倒入搅拌好的酱汁

• 步骤 6：

  拌匀

• 步骤 7：

  装盘