天冷，来一碗热乎的菠菜金针菇鸡蛋汤吧~的做法步骤

• 步骤 1：

  把1小把菠菜洗净，快速焯烫一下。捞出来切小段备用。

• 步骤 2：

  1小把金针菇去根，洗净，切段。

• 步骤 3：

  一个鸡蛋打散备用。

• 步骤 4：

  准备少许紫菜。

• 步骤 5：

  1根小葱切碎。

• 步骤 6：

  泡几颗枸杞子。

• 步骤 7：

  这道汤所需的食材如图（用量都是一人份的）

• 步骤 8：

  锅里倒少许油，鸡蛋下锅炒散。

• 步骤 9：

  放小葱花炝一下锅，然后往锅里倒一碗水。

• 步骤 10：

  水烧开后，把菠菜，金针菇，紫菜下入锅里。

• 步骤 11：

  锅里汤煮开后，撒上枸杞子，加少许盐，放点豪吉松茸鲜即可。

• 步骤 12：

  盛入碗里，热乎乎，香喷喷的开始享用啦。