牛奶马拉糕的做法步骤

• 步骤 1：

  称100g糖

• 步骤 2：

  用200ml开水融化

• 步骤 3：

  倒进去300ml纯牛奶

• 步骤 4：

  把酵母倒进去搅拌均匀备用

• 步骤 5：

  另外一个容器称300g低筋面粉

• 步骤 6：

  加入200g木薯粉

• 步骤 7：

  加进去5g泡打粉

• 步骤 8：

  液体倒进来搅拌均匀

• 步骤 9：

  一定要过一遍筛子

• 步骤 10：

  盖起来第一次发酵1小时

• 步骤 11：

  发酵好，放入食用油，我用的橄榄油，所以成品会有橄榄油的味道，介意的可以用玉米油大豆油沙拉油这些，放花生油会很香，个人喜好

• 步骤 12：

  蒸盆抹油

• 步骤 13：

  把这个搅拌一下，把气泡搅拌均匀

• 步骤 14：

  倒进蒸盆进行第二次发酵1小时，我没有那么大个袋子所以用的锡纸

• 步骤 15：

  1小时发酵完了，现在煮开水，放进去蒸

• 步骤 16：

  水开后蒸25分钟不要打开盖子继续焖5分钟再拿出来

• 步骤 17：

  放凉后再切开

• 步骤 18：

  你就会得到一份松软的马拉糕

• 步骤 19：

  最后一步，来吃咯