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步骤 1:
买好的熟羊杂,焯水备用
步骤 2:
砂锅加油,油热下去姜片,羊杂翻炒2分钟
步骤 3:
加水大火烧开
步骤 4:
水开撇去浮沫,下入白萝卜,小火炖30分钟
步骤 5:
30分钟到,汤汁已经变奶白色,下入提前泡好的粉丝,小火再煮10分钟
步骤 6:
最后加入2克盐,2克胡椒粉,香菜就可以啦
步骤 7:
好喝的粉丝羊杂汤做好啦!
1、买好的熟羊杂还是要焯下水,水中放入料酒去除羊膻味
2、羊杂汤大火炖开炖5分钟再改小火,汤汁会更白
3、胡椒粉要多放一点,会更好吃!